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Toute l'équipe de la Gloire vous accueille dans cette maison Familiale créée en 1972, où il fait bon vivre.
Gastronomiquement vôtre ...
Le Chef Jerome Gaultier vous propose un instant privilégié, une cuisine subtile, généreuse et innovante dans le respect de la tradition. Toute l'équipe de la Gloire vous accueille dans une élégante salle à manger Claire, fleurie, climatisée et veille à votre bien être et vous apporte une attention de tous les instants.
Pour accompagner vos mets, une sélection de vins régionaux et aussi de Grands crus vous sera proposée. Nous proposons également une sélection de Vins au Verre.
Le Déjeuner est servi de 12h00 à 13h30 et le Dîner de 19h30 à 21h
Pourquoi "la Gloire" ?
En 1908, L’Etat commande 2 Renommées pour la place du Carrousel à Paris.
L’un des 2 modèles est la « Gloire aux Couronnes ». Les deux statues sont acquises au prix de 14 000 F.
Mais le projet n’est pas réalisé. La statue de Bronze est attribuée à la ville de Montargis le 29 mai 1922 et inaugurée le 9 Février 1924, Elle sera fondue sous le régime de Vichy en 1942
Histoire de Famille
Propriétaires du Routier « La Route Bleue » à la Commodité, Mr et Mme JOLLY, souhaitent se lancer dans la Restauration Gastronomique, ils décident alors de se déplacer sur Montargis en achetant l’Hôtel Restaurant de la Gloire, en Septembre 1972… Et c’est à partir de là que tout commence…
La réputation était déjà faite et s’est confirmée au fil des années…
C’est alors que Jean Claude MARTIN, vient y faire son apprentissage, puis part sur Paris pour découvrir de Grandes Maisons comme Le Doyen, La Marée ou encore le Café de la Paix… Quelques années plus tard, il revient définitivement à « La Gloire » et reprend avec Véronique (La fille) en 1980
Depuis 20 ans, Caroline et Elodie, (les Filles de Jean Claude et Véronique) et Jérôme (le Gendre), ont appris à leurs côtés.
2018…Les Années passent, les générations se suivent… Filles et Gendre nous reprenons le flambeau Notre but est de poursuivre cette aventure avec vous, tout en gardant les Classiques avec notre touche. Nous sommes très heureux de vous recevoir chez nous et nous vous souhaitons un agréable repas
