Au cœur de Cepoy, un moulin ancien, riche de plus de quatre siècles d'Histoire, revit un peu plus chaque jour grâce au travail collectif de l'association La Roue Tourne Cepoy, de la SCI Carrouée et des porteurs de projet, Geoffrey Poignant et Marie Hanna Rego Lopes Carrouée. Parmi les initiatives phares, un atelier de boulangerie est sur le point de voir le jour. L'inauguration, prévue le samedi 25 mai lors de la fête du pain organisée au moulin de 14h à 18h, promet d'être un moment fort de cette renaissance, marquant le début d'une série d'événements conviviaux et enrichissants.
